Bollinger – tyylin ja markkinoinnin aatelia

22.09.2017 Peter Tammenheimo

On keskiviikko, helmikuun kuudes päivä vuonna 1829. Viinintekijä Paul Renaudin, maanomistaja Athanase de Villermont ja saksalainen liikemies Jacques Bollinger ovat kokoontuneet Ayn kaupungissa osoitteessa 16 Rue Jules Lopet. Samppanjatalo Renaudin Bollinger on syntynyt.

Euroopan kulttuuripääkaupungin Aarhusin olutravintoloiden TOP 5

21.09.2017 Marjoannika Nyman

Tanskassa olutpanimopuolella menee lujaa. Vuonna 2016 maassa avattiin 16 uutta olutpanimoa ja lanseerattiin 1 424 uutta olutmerkkiä markkinoille. Panimoita Tanskassa on tällä hetkellä 187.

Route des Grands Crus, 80 vuotta - maailman kalleimpien viinien jäljillä

19.09.2017 Harri Keko

Tänä vuonna mahtipontisesti, mutta asiallisesti, nimetty tieverkko juhlii 80-vuotissyntymäpäiväänsä. Mahtipontisuus ei ole ilmasta keksittyä, vaan tie rullaa Burgundissa Dijonista läpi Beaunen etelää kohti Santenayhin. Maailman arvostetuimmat ja hintavimmat viinit viljellään täällä.

Anders Kissmeyer – pitkä urapolku panimomaailmassa

19.09.2017 Anikó Lehtinen

Olutmaailman tunnetuimpia henkilöitä on jo pitkään ollut Anders Kissmeyer, joka on eräänlainen panimomaailman legenda.

Cocktailkisan satoa – FBSK:n Nuorten Baarimestareiden kisa

12.09.2017 Anikó Lehtinen

Kilpailujuoman koko ja esillepano oli vapaa ja siksi cocktaileja olikin hyvin monipuolisesti eri kokoisia ja eri makuisia. Kaikki olivat panostaneet juoman ulkonäköön ja siihen, miten se esitellään. Drinkit olivatkin myös hyvin kauniita katsella.

Näin ravintola-asiakkaan voi osallistaa oluen avulla

11.09.2017 Anikó Lehtinen

Asiakkaat olivat valmiita käyttämään runsaasti aikaa ja paneutumaan asiaan, kun siihen annettiin mahdollisuus. Parhaimmillaan asiakkaasta saa lähettilään, joka levittää ravintolan sanomaa myös omissa sidosryhmissään

Tallinnan olutravintoloiden Top 4

10.09.2017 Peter Tammenheimo

Edellisessä kirjoituksessaan johdattelin Tallinnan olutmyymälöihin. Nyt vuoron saavat neljä persoonallista olutravintolaa.

Onko rohkeasti kotikutoinen Ota olut -tapahtuma Suomen paras olutfestivaali?

06.09.2017 Peter Tammenheimo

Hyvien kokemusten rohkaisemana Espoon Otaniemessä toista kertaa järjestetty Ota olut -tapahtuma kasvoi kaksipäiväiseksi festivaaliksi kotoisasta tunnelmastaan tinkimättä.

Kylässä vodkakylässä

01.09.2017 Peter Tammenheimo

Koskenkorvan kylä sijaitsee keskellä eteläpohjalaista peltomaisemaa 26 kilometriä Seinäjoelta lounaaseen. Tasaisesta kangasmaastosta erottuvat ympäristöään noin 80 metriä korkeammalle kohoava Santavuori tuulivoimapuistoineen sekä sotien jälkeen vuonna 1945 toimintansa aloittaneen Koskenkorvan tehtaan korkeat siilot ja rakennukset.

Näytä lisää