Bologna on makkaraa, lambruscoa ja samppanjalistoja rakastavan matkakohde
23.01.2020 Harri Keko
Bologna, lihava kaupunki, tai ehkä voisi sanoa paremmin leppoisa läski, koska lempinimestä on kyse. Ruokamatkailijaa houkutteleva nimi viittaa kaupungin ja alueen lihavoittoiseen ruokaperinteeseen. Maailman kuuluisimman pastakastikkeen lisäksi myös kaikkien lauantaimakkaroiden äiti, Mortadella, on syntynyt täällä.