Senaatintorin jättiterassin jatkoa selvitetään – järjestäjä kehuu ravintoloiden aktiivisuutta

27.11.2020 Laura Hujanen

Kesällä 400 000 kävijää houkutelleen ja 250 ihmistä työllistäneen Senaatintorin jättiterassin toteutus on kerännyt kehuja niin asiakkailta, ravintoloilta kuin järjestäjiltä. Samankaltaisten tapahtumien järjestäminen vaatii jatkossakin alalta aktiivisuutta ja järjestäjiltä yhteistyökykyä. Projektia vetänyt Peggy Bauer kertoo, miten terassin suunnitteluprosessi sujui ja mitä siitä opittiin.

Pullopatentti edellä vodkamarkkinoille

27.11.2020 Juha Peltonen

Granata Suomen maahantuoma venäläinen ”pulttivodka” M68 nousi nopeasti Alkon tilauslistalta vakiovalikoimaan, kun myynti etenkin viime joulun alla ylitti odotukset. Kuluttajamyyntiä vauhdittaa pakkauksen omaperäinen muotoilu. Yhtiö etsii nyt jälleenmyyjiä horecaan.

PRO-gaala siirtyy huhtikuulle

27.11.2020 Mariaana Nelimarkka

Vuoden 2021 PRO-gaalaa juhlitaan totutusta poiketen huhtikuussa. Päätös gaalan siirtämisestä tehtiin turvallisuus edellä.

Tapahtumaturvallisuus PRO-gaalassa: tule nauttimaan turvallisin mielin illasta

10.11.2020

Teemme kaikkemme, että PRO-gaala voidaan järjestää turvallisesti. Turvallisuuden takaamiseksi on laadittu erillinen ohjeistus, jota tarkennetaan vastaamaan viranomaismääräyksiä, mikäli ne muuttuvat ennen PRO-gaalaa. Ohjeistuksella pyritään minimoimaan kaikki terveysriskit.

Kannustuksen ja kiitoksen tärkeys korostuu haastavina aikoina

10.11.2020 Nina Harlin

Kiitos, kehu ja kannustus ovat arvokkaita kaikkina aikoina, mutta niiden tärkeys korostuu silloin, kun on vaikeaa. PRO-gaalaa 2021 valmistellessamme olemme Aromi-tiimissä useaan otteeseen pysähtyneet miettimään, onko tämä oikea aika PRO-palkinnoille?

Vauhdilla kasvava Fat Lizard Brewing Co. vaihtaa kapteenia

08.10.2020 Peter Tammenheimo

Fat Lizardin toimitusjohtaja vaihtuu. Samalla yritys tuo markkinoille alkoholittomat humalajuomat ja avaa panimobaarin.

Cocktail Chef syntyi koronakeväänä

04.10.2020 Laura Hujanen

Kiireinen arki oli haudannut pitkään muhineen idean tuotteesta, joka yhdistäisi alkoholittomat cocktailpohjat ja laadukkaan jään. Korona toi yhteen porukan ravintola-, jää- ja sirkusalan ammattilaisia, joiden yhteistyöstä syntyi ennennäkemätön drinkkituote. Mitä neuvoja he antavat omasta tuotteesta haaveilevalle?

Teerenpeli on ehdolla maailman parhaaksi viskitislaamoksi

02.10.2020 Toimitus

Lahtelainen Teerenpeli Brewery & Distillery on ehdolla maailman parhaaksi viskitislaamoksi. Maailman suurimman alkoholikilpailun vuosittain järjestävä International Wine and Spirit Competition IWSC kutsui Teerenpelin Panimo & Tislaamon -finaaliin. Kisan voittaja selviää 18. marraskuuta.

Arjen innovaatioilla kriisin yli – näin nuoret yrittäjät selvisivät koronasta

17.09.2020 Laura Hujanen

Jyväskylässä DeLorean-cocktailbaaria ja Cocktailgate oy -yritystä pyörittävät Sampsa Tukia ja Tomi Hiltunen ovat ennenkin osoittaneet innovointikykyään muun muassa The Trashmen -hankkeensa kohdalla. Koronan aikana he ovat jatkaneet ratkaisukeskeistä työtapaansa ja innovoineet uusia toimintamalleja verkkokaupan ja tuotekehityksen saralla. Henkilökuntaa tukemalla on puolestaan pyritty varmistamaan hyvät toimintaolosuhteet tilanteen normalisoiduttua.

Näytä lisää