Rovaniemi Drink Weekend toi uutta pöhinää pohjoisen cocktailkentälle

20.06.2019 Maria Paldanius

Rovaniemeläiset baarimestarit Annika Uurtamo ja Jarno Kallio järjestivät tänä kesänä Rovaniemen ensimmäisen kuluttajille suunnatun juomakulttuuritapahtuman. Rovaniemi Drink Weekend oli sellainen suksee, että niin kävijät kuin yhteistyökumppanit povaavat jo uusintaottoa ensi vuodelle.

Suomalainen olutkilpailu sai kansainvälisen tunnustuksen

17.06.2019 Peter Tammenheimo

Heinäkuussa järjestettävä Suomen Paras Olut -kilpailu hyväksyttiin Euroopan oluenkuluttajien liiton auktorisoimien olutkilpailujen joukkoon. Samalla kilpailun kansainvälinen painoarvo kasvoi merkittävästi.

Kesäjuomien uudet kujeet – päivitä suosikit sesonkiin sopiviksi

17.06.2019 Laura Hujanen

Kotimaisten kasvisten, marjojen ja hedelmien sesonki on huipussaan kesällä. Näitä tuotteita kannattaa hyödyntää drinkkilasissa, kun niiden maku on parhaimmillaan ja hinta alhainen.

Pohjoismaisen baarimestariyhteisön kehittäminen edistää koko alaa

14.06.2019 Laura Hujanen

Drink Nordic on projekti, jonka tarkoituksena on edistää laadukkaan pohjoismaisen juomakulttuurin kehitystä ja kasvua. Useita viikkoja kestäneellä tiedonhakumatkalla kerättiin tarinoita ja reseptejä niin suurkaupungeista kuin pienemmistä pitäjistä.

Henri Lahti: Kaikki paitsi baarihommat ovat turhaa

11.06.2019 Henri Lahti

Itse olen baarimestarina istunut Turun saaristossa matkailuautossa Ruisrockin aikaan, nähnyt yöttömän yön bileet Lapissa ja bailannut Brisbanen ravintolahenkilökunnan kanssa rannalla auringonnousuun. Olen tavannut mitä mahtavampia ihmisiä ja saanut elinikäisiä ystäviä. Baarihommissa todella näkee ja kokee, kunhan ei pilaa kokemusta valittamalla.

SOPP Tampere avasi olutfestivaalien kesäkauden

03.06.2019 Peter Tammenheimo

Toukokuun puolivälin jälkeen pidetty Tampereen SOPP tarjosi maittavan kattauksen kotimaisten pienpanimoiden uusimpia oluita. Etenkin Tampereen seudun panimot olivat hyvin edustettuina.

Alalla kaivataan moniosaajia – baarimestareille entistä täsmällisempää koulutusta

30.05.2019 Jaana Vainio

Vaikka baarimestarin erikoisammattitutkintona tunnettu koulutus jäi alkuvuodesta historiaan, voivat baarimestarit tulevaisuudessakin syventää osaamistaan koulun penkillä. Kentällä huudetaan moniosaajien perään ja uusi tutkinto vastaa tähän tarpeeseen.

Tynnyrillinen kapteeni Haddockin lempiviskiä?

24.05.2019 Ilkka Ruponen

Suomen Mallaswhiskyseuran Loch Lomond -tislaamolta 20-vuotisjuhlapullote valittiin kuuden vuodelta 1998 peräisin olevan näytteen joukosta. Viski on samalla kertaa sekä merellisen turpeinen ja tervainen että kukkainen ja puhtaan raikas.

Greta Grönholm: Cocktailtapahtuma FinnBar nyt ammattilaisille ja kuluttajille

23.05.2019 Greta Grönholm

Suomen Baarimestarien ja Kannattajien Kerho eli FBSK on uudistanut cocktailtapahtumansa FinnBarin. Tähän asti vain ravintola-alan ammattilaisille suunnattu tapahtuma aukeaa myös kaikille hyvien juomien nauttijoille.

Näytä lisää