Mikael Karttunen: Ei se tippa, vaan se tapa

15.04.2019 Mikael Karttunen

Panin tammikuun aikana huolestuneena merkille, kuinka paljon tipaton tammikuu on saanut tilaa omassa sosiaalisessa mediassa. Huolestuneena siksi, että se koostuu lähes pelkästään ravintola-alan ammattilaisten ja ravintoloiden päivityksistä ympäri maailman. Ilmiötä voisi verrata siihen, että telakkatyöläiset hehkuttaisivat kaikkien maailman merien kuivattamista.

Turku Grand Cocktail Weekendissä on kansainvälinen tunnelma

07.04.2019 Greta Grönholm

FBSK järjestää toista kertaa Turku Grand Cocktail Weekendin. Tuomme turkulaisiin baareihin baarimestareita maailmalta tutustuttamaan suomalaisia kansainväliseen cocktailmaailmaan.

Gluteenittomuus teki Laitilan Kukosta Suomen arvostetuimman olutbrändin

05.04.2019 Peter Tammenheimo

Täysmallasolut Kukko on sankaritarina siitä, kuinka oman tiensä kulkija nousee nollasta ravintoketjun huipulle.

Henri Lahti: Olisitko sinä seuraava Vuoden Baarimestari tai PRO-voittaja?

25.03.2019 Henri Lahti

Elämme jälleen tilanteessa, jossa maan johtavat baarit ovat vailla taidokasta moniottelijaa. Silti Suomesta löytyy satoja nuoria baarimestareita, jotka haluavat voittaa otsikossa mainitut palkinnot. Liian moni jää kuitenkin lähtötelineisiin.

Onko yllätyksellisyys hyvästä drinkkikilpailussa?

22.03.2019 Anikó Lehtinen

Moni baarimestareista on kuullut Tee mulle joku kiva drinkki -pyynnön, jolloin täytyy asiakkaan mieltymyksiä kysellen luoda hetkessä juoma. Olen itsekin ollut tässä tilanteessa, ja välillä se on niin vaikeaa, kun pää lyö tyhjää ja tuntematon asiakas odottaa juomaelämystä.

Bändioluen uusi suunta

18.03.2019 Peter Tammenheimo

Children of Bodomin ja Fat Lizardin yhteistyössä tekemässä Lake Bodom Pre-Prohibition Lagerissa maistuu metallibändin, maltaiden ja humalan seesteinen liitto. Perinteisistä bändioluista Lake Bodom PPL eroaa siinä, että se on valmistettu yhtyeelle mittatilaustyönä.

Oluenpanoa naisten kunniaksi, naisten voimin

08.03.2019 Maria Markus

Suomi osallistui ensimmäistä kertaa globaaliin Pink Boot Societyn Collaboration Brew Day -tapahtumaan. Naisten panemaa NEIPAa saa maistella huhtikuun alussa.

Naistenpäivän kunniaksi: Shakerin vuosikerta ja 2 kirjaa, 25 €!

08.03.2019

Hyvää Naistenpäivää 8.3.2019! Shaker-lehti juhlistaa Kansainvälistä Naistenpäivää huipputarjouksella: Saat Shakerin itsellesi tai Elämäsi Naiselle edulliseen 25 euron vuosihintaan (4 nroa, norm. 49 €) ja tilaajalahjana upeat Viiden tähden asiakaskokemus- ja Konmari-kirjat!

Oluen uusi tuoreus – DraughtMaster tuo tarjoilun uudelle vuosituhannelle

01.03.2019

Tarjoaisitko mieluummin kahta, neljää vai kahdeksaa hanaolutta asiakkaillesi? Sinebrychoffin Suomessa lanseeraama DraughtMaster-järjestelmä pitää oluen raikkaana jopa kuusinkertaisen ajan verrattuna vanhoihin astioihin, joten voit tehdä baarissasi ihan uudenlaisia valintoja.

Näytä lisää