28 HongKong Street – Singaporen kestosuosikki

08.09.2017 Jaana Vainio

28 HongKong Street on yksi Singaporen baarikulttuurin pioneereja.Huomaamattoman julkisivun takana sijaitseva baari on yksi kaupungin huonoimmin pidetyistä salaisuuksista. Amerikkalaishenkisiä cocktaileja ja lohturuokaa tarjoileva baari on täynnä illasta toiseen.

Singaporen nopeasti kehittyvä baarikulttuuri

08.09.2017 Jaana Vainio

Singaporeen on viime vuosien aikana tullut useita hyviä baareja. Muutamat maailman suosituimmista baareista, kuten New Yorkista lähtöisin oleva Employees Only, ovat avanneet sisarbaarin kaupunkiin. Samaan aikaan paikalliset baarit ovat tehneet peliliikkeitä ulkomaiden suuntaan.

Onko rohkeasti kotikutoinen Ota olut -tapahtuma Suomen paras olutfestivaali?

06.09.2017 Peter Tammenheimo

Hyvien kokemusten rohkaisemana Espoon Otaniemessä toista kertaa järjestetty Ota olut -tapahtuma kasvoi kaksipäiväiseksi festivaaliksi kotoisasta tunnelmastaan tinkimättä.

Tähtikokit ja huippubaarimestarit tuovat virtaa hiljaiseen syksyyn – Food & Fun on kansainvälisempi kuin koskaan

04.09.2017 Toimitus

Tämän vuoden vieraat tulevat Baskimaasta, Yhdysvalloista, Islannista, Singaporesta, Englannista, Ruotsista, Tanskasta, Norjasta ja Italiasta.

Ravintola Murulle merkittävä kansainvälinen viinialan tunnustus

01.09.2017 Heli Koivuniemi

Maailman parhaat viiniravintolat luokitteleva Wine Spectator on noteerannut helsinkiläisen ravintola Murun Best of Award of Excellencen eli kahden viinilasin arvoiseksi.

Kylässä vodkakylässä

01.09.2017 Peter Tammenheimo

Koskenkorvan kylä sijaitsee keskellä eteläpohjalaista peltomaisemaa 26 kilometriä Seinäjoelta lounaaseen. Tasaisesta kangasmaastosta erottuvat ympäristöään noin 80 metriä korkeammalle kohoava Santavuori tuulivoimapuistoineen sekä sotien jälkeen vuonna 1945 toimintansa aloittaneen Koskenkorvan tehtaan korkeat siilot ja rakennukset.

Koulutukset jatkuvat taas.

Wanted baarimestari! PRO2018-ehdokkaiden haku on taas käynnissä. Tässä sarjassa etsitään juoma-alan huippuosaaja, joka kehittää käden käänteessä milloin mieleenpainuvan alkoholittoman mocktailin, milloin varioi klassikkojuomasekoituksesta ainutlaatuisesti päivitetyn...

Kisauutisia maailmalta. Miika Mehtiö oli viides Cambridge Cocktail Weekendissä järjestetyssä kisassa.

Wanted hovimestari/sommerlier! PRO2018-ehdokkaiden haku on taas käynnissä. Tässä sarjassa etsitään vieraanvaraisuuden ja perusteellisen palvelukulttuurin lipunkantajaa, joka on piinkova sosiaalinen konkari ja jolta löytyy paitsi tuotetietoutta ja kielitaitoa, myös paikallisen...

World Classin voiton vei Kanadan edustaja Kaitlyn Stewart. Voittajan lisäksi nyt on selvillä myös ensi vuoden kisakaupunki, joka on Berliini.