Shaker on vihdoin saatavilla digilehtenä. Haluamme tarjota sinulle anniskelualan ajankohtaisimmat uutiset, innovaatiot ja ideat. Mukavia lukuhetkiä!

Lue uusin Shaker-lehti

Paluu tiskin taakse

20.11.2020 Laura Hujanen

Viimeisten vuosien aikana on ollut havaittavissa muuttoliikennettä tiskin takaa brändihommien pariin. Tie ei ole kuitenkaan yksisuuntainen, ja monet mestarit ovatkin palaamassa takaisin tiskin taakse. Samppa Kangasjärvelä avaa polkuaan bränditöihin ja takaisin.

Näin syntyi suomalainen rommicocktail

15.11.2020 Mikael Karttunen

"Näissä cocktaileissa olen lähtenyt siitä, että halusin osoittaa suomalaisen rommin olevan täysiverinen kategoriansa edustaja aina siihen pisteeseen asti, että kaikkein klassisimmat rommicocktailit toimisivat siitä valmistettuina loistavasti."

Juomatrendeissä korostuvat nyt hauskuus ja paikallisuus

13.11.2020 Laura Hujanen

Erityisesti juhlakaudella baaritiskillä kuulee toistuvasti kysymyksen ”Haluaisin jotain hyvää, mitä suosittelet?”. Kiireisenä iltana suosituksissa voi nojautua ajankohtaisiin trendeihin ja suosittuihin vaihtoehtoihin – näin asiakkaan valintaprosessi helpottuu.

Suomalainen työkulttuuri kammoksuu vihaa, vaikka se pitää meidät hengissä

12.11.2020 Maaret Launis

Ilman vihan tunnetta ihmiset antaisivat toisten kaltoinkohdella itseään ja läheisiään. Kun paistomittari vetää punaiselle, on syytä pysähtyä pohtimaan, mikä itselle tärkeä arvo on uhattuna. Hyvään työelämään kuuluu olennaisesti kyky sanoa toisinaan: ”ei käy”.

Näin teet tuloksellista somemarkkinointia

11.11.2020 Laura Hujanen

Markkinointia on tehtävä, jotta saadaan asiakkaita. Suunnitelmallisuus, oikeat mittarit ja kohderyhmän tuntemus ovat avain­asemassa tuloksellisessa somemarkkinoinnissa.

Tapahtumaturvallisuus PRO-gaalassa: tule nauttimaan turvallisin mielin illasta

10.11.2020

Teemme kaikkemme, että PRO-gaala voidaan järjestää turvallisesti. Turvallisuuden takaamiseksi on laadittu erillinen ohjeistus, jota tarkennetaan vastaamaan viranomaismääräyksiä, mikäli ne muuttuvat ennen PRO-gaalaa. Ohjeistuksella pyritään minimoimaan kaikki terveysriskit.

Näytä lisää

Shaker Facebookissa

Seuraa Facebookissa »

Shaker 4/2020

  • Pääkirjoitus: Kekseliäisyys äärirajoilla
  • Baarista brändihommiin ja takaisin
  • Lapissa laitettiin kuumat juomat uusiksi
  • Olutkilpailun kymmenen voittajaa esittelyssä
  • Uudesta-Seelannista Suomeen ja viinintekijästä tislaajaksi
  • Raja Riesling syntyy suomalaisella viinitilalla Keski-Euroopassa
  • Lasissa: Retrodrinkkien comeback
  • Ura nousukiitoon stipendin avulla
  • Aurinkorannikolla paikataan koronan jättämiä tuhojälkiä pitkään
  • Numeroiden avulla lisää ymmärrystä yrittäjyyteen
  • Valo-hotellin baarissa panostetaan afterworkiin

Tilaa lehti

Seuraava Shaker-lehti ilmestyy 18.2.2021