Kevätdrinkeistä löytyy juhlapyhien makuja

01.03.2019 Laura Hujanen

Valon lisääntyessä kuluttajien makupaletti kevenee: mieli tekisi jo terassille, vaikka lämpömittarin lukemat eivät sitä vielä sallisikaan. Tällöin kannattaa drinkkilistallakin panostaa juomiin, jotka kutkuttelevat kesää haikailevan mieltä, mutta sopivat silti viimeisiin pakkaspäiviin.

Kun seinä tulee vastaan – World Class -finaali vaihtui sairaalavuoteeseen

24.02.2019 Jaana Vainio

World Class -baarimestarikilpailun kansainvälisen finaalin piti olla yksi Daniel Woodwardin uran kohokohdista. Rankka vuosi vaati kuitenkin veronsa. Woodward sai keuhkokuumeen takia sairaalassa maatessaan muistutuksen siitä, ettei omaa hyvinvointia pidä unohtaa edes kiireen keskellä.

Oululainen Rooster on Vuoden olutravintola

22.02.2019 Toimitus

Vuoden olutravintola löytyy Oulusta. Vuonna 2013 perustetusta Roosterista on tullut pienpanimo-oluen ja hyvän ruuan ystävien keidas.

BlackTail tarjoilee romminhuuruisen siemauksen kieltolain aikaista Kuubaa

20.02.2019 Laura Hujanen

Vaikka rommia voikin valmistaa missä päin maailmaa tahansa, tuo se silti ensimmäiseksi mieleen Karibian. Dead Rabbit Grocery & Grogin palkittu tiimi tarjoilee kaikkia rommin eri tyylejä toisessa cocktailbaarissaan BlackTailissa. Brändien sijaan he ovat päättäneet keskittyä esittelemään drinkkilistallaan tämän maailman monipuolisimman alkoholin alueellisia eroja.

Pohjalainen humalaviina haastaa Koskenkorvan

18.02.2019 Peter Tammenheimo

Mallaskosken Panimon ja Helsinki Distilling Companyn höyrytislattu humalaviina tuo markkinoille uuden viinakategorian. Mutta onko ikoninen Koskenkorva mahdollista haastaa omalla kotikentällään?

Kuluttajille suunnatut drinkkitapahtumat vakiinnuttamassa asemaansa

13.02.2019 Laura Hujanen

Kiinnostus cocktaileja kohtaan kasvaa ja se näkyy erilaisten kuluttajatapahtumien yleistymisenä. Helsinki Drink Festival ja Syö Juo JKL panostavat tänä vuonna erityisesti oheisohjelmaan. Turku Grand Cocktail Weekend luottaa kansainvälisiin baarimestareihin.

Shaker on ammattilaisen ilona neljä kertaa vuodessa ja diginä vaikka joka päivä! Tunnetko sen sisarukset Aromin ja Eventon? Rautaisen lehtiperheen muut jäsenet saat tutustuttavaksi veloituksetta näppärästi lehtien kotisivuilta >> aromilehti.fi >> eventolehti.fi >> shakerlehti.fi...

Ystävät ja rakkaat ammattilaiset <3 Millaisia ystävänpäivän juomia ja yllätyksiä te tarjoatte tänään asiakkaillenne?

XVI Levin GP Lapin Drinkkimestari -kisan voitti Annika Uurtamo. Onnea! 📷 Jani Kärppä

Videoita ja kuvia PRO-gaalasta löytyy nyt osoitteesta https://propalkinnot.fi/ ! Muistele koskettavia voittohetkiä, riemukkaita yllätyksiä ja käsinkosketeltavaa tunnelmaa 💖

Horeca-alan huippuseminaari Update Forum of Restaurant Business 2019 järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 28.3. klo 13-18. Viime vuoden seminaari sai huippupalautetta. Seminaari on vuoden dynaamisin ammattilaistapahtuma, joka tarjoaa osallistujilleen vaikuttavimmat puhujat...