Olutsataman maaginen lumous

24.06.2019 Peter Tammenheimo

Juhannuksen alla Jyväskylässä pidetty Olutsatama tarjosi iloisia kohtaamisia ja kymmenittäin upeita oluita – sekä yhden taianomaisen tisleen.

Sleep better, work better – bartender, these are the tricks for better sleep

24.06.2019 Laura Hujanen

As the days grow longer and the temperature goes up during the summer, sleeping gets more difficult for many bartenders. According to Tim Etherington-Judge, there are ways to improve ones sleep quality with easy hacks.

Rovaniemi Drink Weekend toi uutta pöhinää pohjoisen cocktailkentälle

20.06.2019 Maria Paldanius

Rovaniemeläiset baarimestarit Annika Uurtamo ja Jarno Kallio järjestivät tänä kesänä Rovaniemen ensimmäisen kuluttajille suunnatun juomakulttuuritapahtuman. Rovaniemi Drink Weekend oli sellainen suksee, että niin kävijät kuin yhteistyökumppanit povaavat jo uusintaottoa ensi vuodelle.

Suomalainen olutkilpailu sai kansainvälisen tunnustuksen

17.06.2019 Peter Tammenheimo

Heinäkuussa järjestettävä Suomen Paras Olut -kilpailu hyväksyttiin Euroopan oluenkuluttajien liiton auktorisoimien olutkilpailujen joukkoon. Samalla kilpailun kansainvälinen painoarvo kasvoi merkittävästi.

Kesäjuomien uudet kujeet – päivitä suosikit sesonkiin sopiviksi

17.06.2019 Laura Hujanen

Kotimaisten kasvisten, marjojen ja hedelmien sesonki on huipussaan kesällä. Näitä tuotteita kannattaa hyödyntää drinkkilasissa, kun niiden maku on parhaimmillaan ja hinta alhainen.

Pohjoismaisen baarimestariyhteisön kehittäminen edistää koko alaa

14.06.2019 Laura Hujanen

Drink Nordic on projekti, jonka tarkoituksena on edistää laadukkaan pohjoismaisen juomakulttuurin kehitystä ja kasvua. Useita viikkoja kestäneellä tiedonhakumatkalla kerättiin tarinoita ja reseptejä niin suurkaupungeista kuin pienemmistä pitäjistä.

Ehdota PRO-sarjassa: Hovimestari/Sommelier 🥂 Sommelierit, sekä hovimestarit ovat perinteikkään palvelukulttuurin taitajia. Inhimillinen osaaja, joka osaa lukea tilanteita ja ihmisiä, tehden kokemuksista elämyksiä. Asiakaskohtaamisten aatelinen osaa puhua ja nähdä,...

Kahvin tuoksu, puheensorina tai pysähtynyt hetki. Kahvilassa kohdataan ystäviä, vietetään aikaa omien ajatusten kanssa ja tehdään töitä. Monipuolinen, vaihtuvaliikkeinen ympäristö tarvitsee tekijöikseen joustavia näkijöitä, jotka ymmärtävät ihmisten erilaiset...

”– Paikka sopii hyvin Coronalle. Maailmalla on vastaavia vanhoihin rakennuksiin suunniteltuja kulttuurin ja tapahtumien keskuksia ja haluamme olla mukana kehityksessä, jossa myös Helsinkiin sellainen saadaan, Mika Kaurismäki jatkaa.”

Ehdota PRO-sarjassa: Baarimestari 🍸 Makuja, elämyksiä, värejä! Modernia ja maukasta, tai takuuvarmoja klassikkohelmiä. Taitava baarimestari tuntee cocktailit ja tarjoilee ne suuren ammattiylpeytensä siivittämänä. Uusien juomatrendien kasvattaessa kuluttajien tietämystä,...

Nyt se alkaa! 🌟On jälleen aika ilmiantaa Suomen osaavimmat taitajat. Ravintola-alan arvostetuimmat palkinnot jaetaan juhlavin menoin vuotuisessa PRO-gaalassa. Kuka on se ahkera, taitava ja sisukas tekijä, jonka sinä toivoisit lunastavan tunnustuksensa hyvin tehdystä työstä?...

”Valtakadun baarimestarikaksikko tuo Rovaniemelle aivan uuden kesätapahtuman, juomiin keskittyvän Rovaniemi Drink Weekendin. Perjantaina ja lauantaina Café Kodissa ja Arctic Light Hotelissa on tarjolla useita tuote-esittelyjä ja työpajoja.”