Baarialan lumoissa

12.09.2018 Jaana Vainio

PRO2018-baarimestari Mari Seppälällä on selkeä ohjenuora: usko omiin kykyihisi ja tavoittele unelmiasi. Hän ei koe olevansa viinanörtti tai aktiivinen verkostoituja, mutta uskoo saavuttaneensa asemansa pitkäjänteisyydellä ja intohimolla.

Grand Cocktail Helsinki – uusi cocktailtapahtuma

11.09.2018 Greta Grönholm

Perinteisen FinnBarin korvaa tänä vuonna Grand Cocktail Helsinki -tapahtuma, joka tuo laadukkaat cocktailit, mielenkiintoiset baarimestarikilpailut ja alan vaikuttajat hyvien juomien ystävien ulottuville.

Bryggeri Helsingin avajaisissa sahti rantautui Saksaan

11.09.2018 Maria Markus

Suomen lipuin ja sinivalkoisin ilmapalloin koristeltu Bryggeri Helsinki houkutti avajaisiinsa mukavasti väkeä. Hanoista virtasi Bryggerin omien oluiden lisäksi tuoretta sahtia.

Hiekkasärkkien rento tunnelma lumosi jälleen suurkaupunkien säihkeeseen tottuneet legendat

09.09.2018 Iida Järvelin ja Noora Mommo

Kalajoella järjestetty Flair Derby houkutteli maailman huippuja Suomeen kilpailemaan. Tänä vuonna mukana oli maailman tunnetuimpiin ja menestyneimpiin flairaajiin kuuluva Danilo Oribe, joka myös vei kisan voiton.

Planeetan parhaat cocktailit

07.09.2018

De Kuyper on hollantilainen perheyritys, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1695. Maailman suurin cocktailliköörien tuottaja on kesän aikana uudistanut designinsa ja selkiyttänyt tuotevalikoimaansa. Yhtiön samassa yhteydessä toteuttama tutkimus osoittaa, etteivät cocktailit ole enää hienostelua, vaan yhä useammalle asiakkaalle maistuvaa valtavirtaa.

Tee on baarin todellinen moniottelija

06.09.2018 Laura Hujanen

Teepusseja pyörii jokaisen baarin kuivakaapissa siltä varalta, että asiakas kylmänä iltana tilaa kupposen kuumaa. Tee toimii kuitenkin yllättävän hyvin myös cocktaileissa ja hurmaa monipuolisuudellaan. Teen ympärille on helppo rakentaa erilaisia tarinoita ja tarjoilutapoja: teemoja löytyy brittien afternoon tea -kulttuurista kieltolain ajan ”kovaan teehen”.

Syyskuun upea Shaker on ilmestynyt. Lehdessä käsitellään muun muassa vastuullisuutta ja teen monipuolisia käyttömahdollisuuksia. Tutustu Shakeriin ilmaiseksi osoitteessa https://shakerlehti.fi/tutustu. Nautinnollisia lukuhetkiä!

Ehdokas omasta työyhteisöstä on jännä juttu! Ensin puuhaillaan vähän selän takana, sitten ehdokkaalle ehkä jo kerrotaan asiasta, ja sitten rekrytoidaan lisää puolesta puhujia. Hyvät perustelut ja kannatusjoukot ovat valttikortteja ehdokkaan vauhdittamisessa kohti finaalia....

VIELÄ EHDIT! Paljasta suosikkiosaajasi PRO2019-kilpailuun, samalla voit voittaa itsellesi liput (2 kpl, arvo 520 €) PRO-gaalaan 31.1.2019 Finlandia-talolle! Klikkaa propalkinnot.fi ja ehdota palkittavia 1.10.2018 mennessä.

Nyt alan huippujen paljastus tänne! 😉 ja voit itsekin voittaa! Linkki alla