Greta Grönholm: Cocktailtapahtuma FinnBar nyt ammattilaisille ja kuluttajille

23.05.2019 Greta Grönholm

Suomen Baarimestarien ja Kannattajien Kerho eli FBSK on uudistanut cocktailtapahtumansa FinnBarin. Tähän asti vain ravintola-alan ammattilaisille suunnattu tapahtuma aukeaa myös kaikille hyvien juomien nauttijoille.

Mikael Karttunen: Kuinka oikea elämys luodaan?

19.05.2019 Mikael Karttunen

Niin kauan kuin muistan, on ravintolapalvelussa peräänkuulutettu elämyksellisyyttä. On puhuttu siitä, kuinka asiakkaille ei enää riitä hyvä juoma ja palvelu, vaan täytyy olla elämys. Kuinka moni ravintola-alan ammattilainen on todella syventynyt aiheeseen? Mitä elämys oikeastaan tarkoittaa?

Sommelier-kisan ykkönen on hurjassa voittoputkessa

15.05.2019 Jari F. Lampén

Helsinkiläisessä Ravintola Murussa työskentelevä sommelier Taneli Lehtonen voitti Trophée Laroche The best sommelier of Finland 2019 -kilpailun maanantaina 13. toukokuuta Helsingin Wanhassa Satamassa pidetyssä finaalissa.

Minä menen Kämpiin takaisin

15.05.2019 Harri Keko

Sanoi Sibelius, kun Aino ei päästänyt miestään yöllä kotiin. Otsikko on myös kolmen entisen ja nykyisen Kämpin baarimestarin kirjoittaman uunituoreen kirjan nimi. He ovat keränneet cocktaileja ja tarinoita Kämpin baarista sen alkuvaiheista nykypäivään.

Suomalaiset baarimestarit saavat oman päivän – 13. toukokuuta kohotetaan malja ammattitaidolle

09.05.2019 Jaana Vainio

Suomalaiset baarimestarit saavat oman päivän, kun 13. toukokuuta juhlitaan ammattitaitoa. Ensimmäisen päivän tarkoituksena on korostaa baarimestarina työskentelyn hyviä puolia.

World Class Festival tuo cocktailkilpailun lähemmäksi kuluttajia

08.05.2019 Jaana Vainio

Suomen World Class -baarimestarikilpailun finalistit ovat selvillä. He kisaavat paikasta Pohjoismaiden finaalissa 18.–19. toukokuuta Helsingissä järjestettävän World Class Festivalin yhteydessä. Suomalaiset baarimestarit olivat Pohjoismaiden ahkerimpia – reseptejä jätettiin 40, kun muissa maissa jäätiin pariin kymmeneen tai alle.

Viimeisen Baltic Flair Cup -osakilpailun voiton vei Miika Mehtiö, toiseksi tuli Nico Välimäki ja kolmannen sijan nappasi Linards Grundmans. Kolmikon järjestys oli sama myös kokonaiskilpailussa eli Suomelle kaksoisvoitto. Kuva: VIP Bartenders

Tiesithän, että PRO2020 -gaalan liput ovat jo myynnissä? Viime gaalan liput myytiin loppuun ennätysajassa, joten nyt kannattaa toimia ajoissa ✨ Liput saatavilla: https://www.lyyti.fi/reg/PROgaala2020

Suomen World Class -finaalista jatkoon pääsivät Mikko Hokkanen, Liisa Lindroos ja Juuso Villanen. Heinäkuun alussa selviää, kuka heistä edustaa Suomea kansainvälisessä finaalissa. Kuva: Julius Konttinen

Bacardi Legacyn voiton vei Thaimaan Ronnaporn Kanivichaporn. Kuva: Bacardi Legacy