Maitokaupasta ei vielä saa viiniä, mutta kioski myy konjakkia

25.05.2018 Jukka Nurmilaakso

Alkoholilain uudistuksen jälkeen keskiolutkuppiloiden tarjonta on laajentunut jopa väkeviin juomiin, lieveilmiöitä ei ole ollut.

Kestävään energiatalouteen uskova Bryggeri laajentaa toimintaansa

23.05.2018 Peter Tammenheimo

Vuoden olutravintolaksikin valittu Bryggeri Helsinki juhli koko viime viikon viisivuotista taivaltaan. Talous on saatu tasapainoon ja ravintolalla menee hyvin. Seuraavaksi suuntana on laajentuminen ulkomaille.

Kirsi Seppänen on sommelierien suomenmestari

22.05.2018 Toimitus

Suomen Sommelierit ry:n järjestämä Trophee Laroche The Best Sommelier of Finland -kilpailu huipentui Helsingissä järjestettyyn finaaliin. Kisan voitti tamperelaisen Deli 1909 & Wine Barin Kirsi Seppänen.

Näin valitset viiniä kasvisruoan kylkeen - katso huippusommelierin ja viininviljelijän ohjeet

18.05.2018 Jari F. Lampén

Viinin valinta kasvisruoalle saattaa aiheuttaa päänvaivaa, kun yhdistämisen nyrkkisäännöt eivät kerrokaan asiasta mitään. Perinteisissä kasvisruokaan nojaavissa keittiöissä, kuten intialaisessa keittiöissä ei viiniä ole juuri juotu, ja vastaavasti viinintuotantoalueiden kuuluisimmat ruokalajit tuppaavat olemaan lihaa tai mereneläviä.

"Seinät tulivat vastaan" - Bryggeri Helsinki Berliiniin

15.05.2018 Toimitus

Panimoravintola Bryggeri Helsinki avaa uuden ravintolan Berliiniin. Parhaillaan Helsingissä 5-vuotisjuhliaan viettävän Bryggerin suomalais-saksalainen olutravintola tulee Prenzlauer Bergin kaupunginosaan.

Mikael Karttunen: Terveisiä Amerikasta

15.05.2018 Mikael Karttunen

Brand Ambassadorin tehtävät ovat kuljetelleet minut tällä kertaa kuukauden mittaiselle kiertueelle Yhdysvaltoihin, viemään suomalaisen juomaosaamisen ilosanomaa keskilännen jokaiseen kolkkaan.

Daniel Woodward edustaa Suomea World Classin globaalissa finaalissa.

Töitä! Markkinointi- ja myyntikoordinaattori​ Omnipress Oy on Mediatalo Keskisuomalaisen aikakaus- ja asiakaslehtiyhtiö, joka kustantaa omia ammattilehtiä Aromi, Evento ja Shaker sekä sopimusperusteisesti säännöllisesti ilmestyviä lehtiä ja verkkosisältöjä yli...

St. Georgessa tänään vieraita Lontoon Savoy-hotellista - The American Barin Senior Bartender Juris Kēniņš ja Beaufort Barin Head Bartender Joe Harper.

”Death & Co Denver is an evolution from where we began years ago, and we couldn’t be more excited to bring that energy to Denver’s thriving food and drink scene.”

”Turkoosina sinertävä Homoja Oulusta -cocktail valittiin Oulun tämän vuoden nimikkodrinkiksi. Aku Kuorelahden loihtiman juoman nimellä on oma humoristinen tarinansa.”

Duck & Wafflen Drink your greens -listalta löytyy muun muassa Artichoke Negroni.