Shaker on vihdoin saatavilla digilehtenä. Haluamme tarjota sinulle anniskelualan ajankohtaisimmat uutiset, innovaatiot ja ideat. Mukavia lukuhetkiä!

Lue uusin Shaker-lehti

Terassin varustus kuntoon

04.06.2021 Laura Hujanen

Kesän onnistumiseen voi vaikuttaa erilaisilla ratkaisuilla. Kun terassin suojaus auringolta ja tuulelta on kunnossa ja tuotteiden tarjoilua helpotettu räätälöidyn myyntitiskin avulla, on henkilökunnan helpompi huolehtia asiakkaista. Myös kalustehankinnoissa ja käsihygieniassa kannattaa käyttää harkintaa.

Viisi Penniä teki paluun panimoravintolana

28.05.2021 Mariaana Nelimarkka

Töölöläinen olutravintola Viisi Penniä on saanut oman panimon, panimomestarin ja uuden keittiöpäällikön. Omista oluista ja modernisoidusta ruuasta syntyy lyömätön yhdistelmä.

Helsinkiin avattiin pienpanimoiden yhteinen hanahuone

25.05.2021 Peter Tammenheimo

Juova Hanahuone toi täysin uuden ravintolakonseptin Suomeen.

Aniko Lehtinen: Ravintola – se korona-ajan demoni

25.05.2021 Aniko Lehtinen

Olemme eläneet pandemia-aikaa vuoden ja se on vaikuttanut kaikkien elämään, niin talou­dellisesti kuin ajankäytöllisestikin.

Outi Tuomivaara Shakerin päätoimittajaksi

24.05.2021

Aromin, Shakerin ja Eventon lehtiperheen päätoimittajaksi on nimitetty Outi Tuomivaara. Ravintola- ja tapahtuma-alan arvostetuimpia medioita kustantaa Omnipress Oy, joka kuuluu Keskisuomalainen-konserniin.

Minnes sitten avataan baari?

21.05.2021 Henri "Henu" Lahti

Suutarin tulee olla lähellä kenkiä, leipurin leipä on näppärää ostaa kävelymatkan varrelta, ja on mukava kun naapurin vaatturi osaa tehdä minulle hyvät housut. On täysin loogista, että kaupungit ovat kehittyneet sellaisiksi kuin ne ovat. Keskuksiksi, joissa tarvikkeet, palvelut ja sosiaaliset verkostot on koottu miltei saman katon alle. Samalla asuinpaikkana kaupunkikeskustat ovat kalliita, koska kaikki haluaisivat elää näin näppärästi.

Näytä lisää

Shaker Facebookissa

Seuraa Facebookissa »

Shaker 2/2021

  • Pääkirjoitus: Tislattua alkoholitonta
  • PRO-finalistit elävät edelleen jännityksessä
  • Ilmiö: Alkoholiton elämäntyyli jalkautuu baareihin
  • Patoutunut kysyntä purkautuu terasseille
  • Perusasioiden äärellä – vodka, likööri ja pidentäjät
  • Kesäkauden käsikirja
  • Mika Ammunét: Mate Hospitality tähtää avoimempaan työkulttuuriin
  • Viinin viemää: Gaijinin Aleksi Lahdenoja haastaa rieslingin
  • Lasissa: Hämmentäminen vaatii teknistä taitoa

Tilaa lehti

Seuraava Shaker-lehti ilmestyy 9.9.2021

Sulje mainos Tilaa Shaker