21.01.2021 Vuonna 2018 Jägermeister Hubertus Circle -stipendin voittanut jyväskyläläinen Ella Lappalainen on iloinen siitä, että uskalsi seurata unelmiaan ja vaihtaa parturikampaajan koltun baarimestarin vetimiin. Nyt hän loihtii cocktaileja stipendiaattijakson aikaisessa työpaikassaan, Berliinin Booze Barissa.
Shaker on vihdoin saatavilla digilehtenä. Haluamme tarjota sinulle anniskelualan ajankohtaisimmat uutiset, innovaatiot ja ideat. Mukavia lukuhetkiä!
Lue uusin Shaker-lehti
02.03.2021 Toimitus
Aromin, Shakerin ja Eventon vastaava päätoimittaja Heli Koivuniemi siirtyy maaliskuussa espoolaisen kaupunkilehti Länsiväylän päätoimittajaksi.
18.02.2021 Toimitus
Kaikkia ravintolassa järjestettäviä tilaisuuksia ei määritellä tartuntatautilain tarkoittamiksi yleisötilaisuuksiksi.
18.02.2021 Peter Tammenheimo
Kylmää vuodenaikaa lämmittävät paahteiset imperial stoutit ja intensiivisen kuivahedelmäiset barley winet. Nämä olutmaailman jättiläiset ovat haastavia pöytäseuralaisia muun muassa runsaiden makujensa puolesta, mutta tarjoavat mahdollisuuden lisämyyntiin.
18.02.2021
Oluen laatu ja tuoreus kunnossa viimeiseen pisaraan, lupaa DraughtMaster. Uuden aikakauden tarjoilujärjestelmä on parissa vuodessa valloittanut yli puolet Sinebrychoffin asiakasravintoloista.
18.02.2021 Heli Koivuniemi
Kukaan ei voi palata menneeseen ja tehdä uutta alkua, sanotaan. Mutta kuka tahansa voi aloittaa tänään, hypätä tulevaisuuteen ja muovata siitä mieleistään.
18.02.2021 Greta Grönholm
Viime vuosi on ollut poikkeuksellinen monella tapaa. Varsinkin juomapainotteisten ravintoloiden, baarien ja yökerhojen bisnes on romahtanut. Asiakkaat ja baarialan ammattilaiset ovat joutuneet viettämään aikaa pääsääntöisesti kotona. Monia on huolettanut sekä oma että alan tulevaisuus.
Näytä lisää
Tilaa lehti
Seuraava Shaker-lehti ilmestyy 6.5.2021