Rovaniemi Drink Weekend toi uutta pöhinää pohjoisen cocktailkentälle

20.06.2019 Maria Paldanius

Rovaniemeläiset baarimestarit Annika Uurtamo ja Jarno Kallio järjestivät tänä kesänä Rovaniemen ensimmäisen kuluttajille suunnatun juomakulttuuritapahtuman. Rovaniemi Drink Weekend oli sellainen suksee, että niin kävijät kuin yhteistyökumppanit povaavat jo uusintaottoa ensi vuodelle.

Suomalainen olutkilpailu sai kansainvälisen tunnustuksen

17.06.2019 Peter Tammenheimo

Heinäkuussa järjestettävä Suomen Paras Olut -kilpailu hyväksyttiin Euroopan oluenkuluttajien liiton auktorisoimien olutkilpailujen joukkoon. Samalla kilpailun kansainvälinen painoarvo kasvoi merkittävästi.

Kesäjuomien uudet kujeet – päivitä suosikit sesonkiin sopiviksi

17.06.2019 Laura Hujanen

Kotimaisten kasvisten, marjojen ja hedelmien sesonki on huipussaan kesällä. Näitä tuotteita kannattaa hyödyntää drinkkilasissa, kun niiden maku on parhaimmillaan ja hinta alhainen.

Pohjoismaisen baarimestariyhteisön kehittäminen edistää koko alaa

14.06.2019 Laura Hujanen

Drink Nordic on projekti, jonka tarkoituksena on edistää laadukkaan pohjoismaisen juomakulttuurin kehitystä ja kasvua. Useita viikkoja kestäneellä tiedonhakumatkalla kerättiin tarinoita ja reseptejä niin suurkaupungeista kuin pienemmistä pitäjistä.

Henri Lahti: Kaikki paitsi baarihommat ovat turhaa

11.06.2019 Henri Lahti

Itse olen baarimestarina istunut Turun saaristossa matkailuautossa Ruisrockin aikaan, nähnyt yöttömän yön bileet Lapissa ja bailannut Brisbanen ravintolahenkilökunnan kanssa rannalla auringonnousuun. Olen tavannut mitä mahtavampia ihmisiä ja saanut elinikäisiä ystäviä. Baarihommissa todella näkee ja kokee, kunhan ei pilaa kokemusta valittamalla.

SOPP Tampere avasi olutfestivaalien kesäkauden

03.06.2019 Peter Tammenheimo

Toukokuun puolivälin jälkeen pidetty Tampereen SOPP tarjosi maittavan kattauksen kotimaisten pienpanimoiden uusimpia oluita. Etenkin Tampereen seudun panimot olivat hyvin edustettuina.

”– Paikka sopii hyvin Coronalle. Maailmalla on vastaavia vanhoihin rakennuksiin suunniteltuja kulttuurin ja tapahtumien keskuksia ja haluamme olla mukana kehityksessä, jossa myös Helsinkiin sellainen saadaan, Mika Kaurismäki jatkaa.”

Ehdota PRO-sarjassa: Baarimestari 🍸 Makuja, elämyksiä, värejä! Modernia ja maukasta, tai takuuvarmoja klassikkohelmiä. Taitava baarimestari tuntee cocktailit ja tarjoilee ne suuren ammattiylpeytensä siivittämänä. Uusien juomatrendien kasvattaessa kuluttajien tietämystä,...

Nyt se alkaa! 🌟On jälleen aika ilmiantaa Suomen osaavimmat taitajat. Ravintola-alan arvostetuimmat palkinnot jaetaan juhlavin menoin vuotuisessa PRO-gaalassa. Kuka on se ahkera, taitava ja sisukas tekijä, jonka sinä toivoisit lunastavan tunnustuksensa hyvin tehdystä työstä?...

”Valtakadun baarimestarikaksikko tuo Rovaniemelle aivan uuden kesätapahtuman, juomiin keskittyvän Rovaniemi Drink Weekendin. Perjantaina ja lauantaina Café Kodissa ja Arctic Light Hotelissa on tarjolla useita tuote-esittelyjä ja työpajoja.”

Wau! Marskin uusi baari aukesi tänään by Jan Lindgren.

Suomen Linie The Journey -finaalin voiton vei Antti Kaatonen. Kolmen parhaan joukkoon ylsivät hänen lisäkseen Janiina Kuosa ja Long Lay Chi. Onnea! Kuva: FBSK