Onko yllätyksellisyys hyvästä drinkkikilpailussa?

22.03.2019 Anikó Lehtinen

Moni baarimestareista on kuullut Tee mulle joku kiva drinkki -pyynnön, jolloin täytyy asiakkaan mieltymyksiä kysellen luoda hetkessä juoma. Olen itsekin ollut tässä tilanteessa, ja välillä se on niin vaikeaa, kun pää lyö tyhjää ja tuntematon asiakas odottaa juomaelämystä.

Bändioluen uusi suunta

18.03.2019 Peter Tammenheimo

Children of Bodomin ja Fat Lizardin yhteistyössä tekemässä Lake Bodom Pre-Prohibition Lagerissa maistuu metallibändin, maltaiden ja humalan seesteinen liitto. Perinteisistä bändioluista Lake Bodom PPL eroaa siinä, että se on valmistettu yhtyeelle mittatilaustyönä.

Oluenpanoa naisten kunniaksi, naisten voimin

08.03.2019 Maria Markus

Suomi osallistui ensimmäistä kertaa globaaliin Pink Boot Societyn Collaboration Brew Day -tapahtumaan. Naisten panemaa NEIPAa saa maistella huhtikuun alussa.

Naistenpäivän kunniaksi: Shakerin vuosikerta ja 2 kirjaa, 25 €!

08.03.2019

Hyvää Naistenpäivää 8.3.2019! Shaker-lehti juhlistaa Kansainvälistä Naistenpäivää huipputarjouksella: Saat Shakerin itsellesi tai Elämäsi Naiselle edulliseen 25 euron vuosihintaan (4 nroa, norm. 49 €) ja tilaajalahjana upeat Viiden tähden asiakaskokemus- ja Konmari-kirjat!

Oluen uusi tuoreus – DraughtMaster tuo tarjoilun uudelle vuosituhannelle

01.03.2019

Tarjoaisitko mieluummin kahta, neljää vai kahdeksaa hanaolutta asiakkaillesi? Sinebrychoffin Suomessa lanseeraama DraughtMaster-järjestelmä pitää oluen raikkaana jopa kuusinkertaisen ajan verrattuna vanhoihin astioihin, joten voit tehdä baarissasi ihan uudenlaisia valintoja.

Pääkirjoitus: Huolehdit asiakkaistasi – entä itsestäsi?

01.03.2019 Jaana Vainio

Asiakkaiden huomioiminen on ravintola-alalla elinehto. Kuluttajat äänestävät nopeasti jaloillaan, jos tuntevat, ettei heidän tarpeitaan huomioida. Kiehtova miljöö, ammattitaitoinen dj tai kiinnostava juomavalikoimakaan eivät pelasta tilannetta, jos asiakas ei koe saavansa rahoilleen vastinetta.

Bacardi Legacyn Nordic-finaalista jatkoon menivät: Mathias Rossie 🇫🇮 Oscar Drigoris 🇸🇪 Tomas Ricciardi 🇳🇴 Nicklas Jørgensen 🇩🇰 Kuva: Vilma Ekström

Loistavia kisauutisia maailmalta.

Tiskillä Awards -voittajat Cocktailbaari: Liberty or Death Yökerho: Butchers Pubi: St. Michael Baarimestari: Jere Vihervaara Baari: Runar

Update Forumin aikataulu on nyt julkaistu! Ohjelma 28.3.2019: • 12.30 – 13.00 Registration & Coffee sponsored by Kulta Katriina • 13.00 – 13.05 WELCOME BY Elina Koivumäki & Jan-Jaap In der Maur • 13.05 -13.55 BETTER LIFE. BETTER PERFORMANCE. WHAT LEADERSHIP AND WELLNESS HAVE...

HDCO:n Finland in a glass -kilpailun voiton vei Mika Koivula. Toiseksi tuli Moona Janhunen ja kolmannen sijan nappasi Clement Cariou. Onnea!

Suomi sai uuden tähtiravintolan - Ravintola Palace. Ask, Demo, Grön, Olo ja Ora säilyttivät Michelin-tähtensä. Onnea! Kuva: Palace